Виды кейтеринга

Виды кейтеринга

Подготовить хороший праздник — далеко не легкая задача в условиях современного изобилия выбора. Многим уже приелись рестораны с классическими банкетами, хочется более свежих впечатлений в интересном месте. Выездное обслуживание является одним из способов решения подобной проблемы. Ниже мы рассмотрим, какие существуют виды кейтеринга и их характеристику.

В первую очередь услуги такого рода подразделяются по стоимости и месту оказания. Вот несколько примеров:

• - обслуживание и приготовление блюд в помещениях — классический вариант, который можно заказать домой на какой-либо праздник или в любое другое здание;
• - готовка на свежем воздухе — популярный выбор, часто в этой роли выступает барбекю-вечеринка, шашлыки и иные кулинарные изыски на углях;
• - доставка блюд и розничная продажа — тоже относится к видам кейтеринга, но уже без обслуживания;
• - VIP-сервис — предназначен для состоятельных клиентов, которые предпочитают премиум-уровень.

Перечень на этом не закрывается, поскольку есть еще обслуживание авиарейсов, концертов и т.д.

Другой вариант деления кейтеринга на виды это формат проведения мероприятия. На данном основании можно выделить такие примеры, как:

• - фуршет или шведский стол — рассчитан на большие компании, где удобнее подготовить самообслуживание гостей и закуски, а не полноценный банкет;
• - кофе-брейки — легкий и праздничный перекус для коллег в офис;
• - барбекю — уже упоминали выше, будет отличным вариантом отдыха на природе;
• - гала-ужин — его суть заключается в том, что шеф-повара готовят блюда на ваших глазах;
• - классический банкет — часто требуется на свадьбы, юбилеи и подобные мероприятия;
• - выездной коктейль-бар — подразумевает команду профессиональных барменов, которые сделают шоу из приготовления различных напитков, чаще всего алкогольных, но необязательно;
• - кальянный кейтеринг — аналог варианта выше, но уже с табачными изделиями и сопутствующим оборудованием.

В целом еще есть много самых разных видов кейтеринговых услуг. Мы перечислили основные из них, а что выбрать, решать только вам.

Выездные рестораны для Кейтеринга

Подобрать

‹›