Сколько стоит кейтеринг

Сколько стоит кейтеринг

Организация мероприятий в уникальных местах и в выездном формате набирает все большую популярность. Тем не менее, цены на подобные услуги отличаются от ресторанных. Ниже мы рассмотрим, что влияет на стоимость кейтеринга в г. Москва.

Основные факторы:

• 1. Количество персон — самый очевидный момент, чем больше человек, тем дороже обойдется услуга.
• 2. Число позиций в меню — много разнообразных блюд могут существенно повысить цену на человека.
• 3. Деликатесы — имеются в виду редкие и дорогостоящие закуски, а также кулинарные изыски.
• 4. Аренда мебели и доставка — данный фактор сильно влияет на то, сколько будет стоить кейтеринг, а в неприспособленных местах без этого не обойтись.
• 5. Удаленность площадки — следствие из предыдущего пункта.
• 6. Время организации — перед популярными праздниками в условиях большого спроса цены могут существенно расти, поэтому лучше бронировать услуги заранее.
• 7. Сервировка столов.
• 8. Формат приготовления блюд — например, живая работа шеф-повара на глазах у гостей выйдет дороже, чем простая доставка.
• 9. Декорирование площадки, подбор текстиля и приборов — данное направление часто входит в стоимость услуг кейтеринга.
• 10. Уровень обслуживания — мероприятия могут отличаться по количеству персонала (официантов, менеджеров), на фуршетах требуется меньше людей, на банкетах — наоборот.

Кроме того, стоимость на человека при любом формате кейтеринга зависит от наличия или отсутствия дополнительных услуг. Это может быть аренда площадки с музыкальным и световым декором, доставка гостей до места отдыха и прочие нюансы при организации праздника «под ключ».

Выездные рестораны для Кейтеринга

Подобрать

‹›