Банкет в ресторане на 90 человек

Прежде чем организовывать банкет, необходимо определиться с количеством гостей. Итак, у вас получилось 90 человек. Теперь надо определяться с местом проведения праздника. Далеко не каждый ресторан в Москве имеет комфортный зал вместимостью 90 человек. Поэтому, в данном случае стоит искать заведение, готовое предложить максимально комфортабельное размещение этого количества гостей.

Стоит отдельно рассмотреть банкет на 90 человек. Требования, предъявляемые к залу для банкета, весьма высоки. Важны  и высота потолков, и цвет стен, и интерьер и даже входная группа. Банкетный зал на такое количество человек требует серьезной подготовки. Мы сейчас коснемся только того, что имеет отношение к банкету – зал, меню, рассадка, украшение зала.

В первую очередь надо подумать о том, какой зал вы хотите. Этим вы значительно упростите себе поиск, не зависимо от того, будете вы его искать сами либо доверите это нам. У каждой невесты есть в голове некий образ, необходимо только его описать. Далее стоит подумать о том, где вы хотите отметить это событие, в каком районе, насколько для вас важна удаленность от метро, от места росписи. Может быть, вы вообще хотите организовать торжество на природе, за городом. Если вам нужно достойное место для проведения мероприятия, стоит позаботиться об этом заранее. Предусмотрительные люди начинают готовиться к банкетам за год до назначенной даты.

Несколько слов о меню. Если у вас банкет, не стоит ставить на стол экзотические блюда. Меню должно быть классическое – рыбные, мясные, сырные нарезки, овощи, несколько видов салатов. Старайтесь выбирать салаты, которые выдержат длительное стояние на столе, не потекут и не опадут. Если одна из закусок морепродукты, рекомендуем раздать гостям ее сразу и убрать. Эти продукты не предназначены для долгого нахождения на столе. Горячее лучше подать «в стол», чтобы гости смогли попробовать и мясо и рыбу. Вообще меню на 90 человек, это особый разговор. Рекомендуем вам обратиться за помощью к нашим менеджерам, они дадут ценные рекомендации и их помощь совершенно бесплатна.

Рассадка при банкете на 90 человек возможна круглыми столами по 10 человек за столом, а также общими столами буквой Ш или П, если позволяет зал. Обе рассадки удобны, хотя и не настолько красивы, как за круглыми столами.

Воспользуйтесь нашими маленькими советами, они значительно облегчат организацию праздника на 90 человек.